야식은 야간에 업무, 또는
모임, 손님접대 등에 간단한 식사대용이나 요기거리로 즐겨
찾는다. 야식의 종류에는 예전에는 동치미, 쌂은 계란,
엿, 고구마, 찹쌀떡, 메밀묵 등을 즐겨 찾았으나 요즈음에는
만두, 탕수육등 중화요리, 피자, 김밥, 족발, 보쌈, 도시락,
파전, 떡, 회, 치킨, 순대 등 다양해졌으며 이를 전문적으로
취급하는 업소가 많아져 손쉽게 사먹을 수 있게 되었다.
현대에는 야간에도 낮처럼 일을 하는 경우가 많아지고 놀이문화도
야간의 비중이 예전보다 상대적으로 많아지고 있어 점차
이와 관련업종도 많아지고 다양해질 것으로 보여진다. |
